Sacamos el gazpacho del plato.

En Juice Garage quisimos llevar una idea muy nuestra a otro momento del día: sacar el gazpacho del menú y darle sitio en el aperitivo, la terraza y los encuentros alrededor de una barra.

Así nace El Andaluz: una bebida de hortalizas inspirada en el gazpacho, con tomate, pimiento, pepino y cebolla. En su preparación utilizamos zumo de manzana en lugar de agua, que aporta un suave toque frutal y redondea el sabor.

Un aperitivo con otra personalidad.

Se sirve frío, en vaso, y abre nuevas posibilidades para quien busca una alternativa vegetal con carácter. Puedes presentarlo como aperitivo sin alcohol.

¿Quieres darle un chorrito de alegría? Añade vodka y conviértelo en un Bloody Macarena.

Su preparación sigue la filosofía Juice Garage: añade el zumo de manzana, incorpora la ración de hortalizas congeladas y los ingredientes indicados en la receta, tritura y sirve. Una propuesta reconocible, fácil de explicar y con una presentación que invita a probarla.